17 novembre 2011

TORTA ORZO BIMBO

Scopo del gioco era arrivare, o quanto meno cercare di arrivare, in fondo al barattolo dell'Orzo Bimbo. Alla Mora piace il Nesquik, al Babbo il Nescafè, alla Bionda non piace niente... Come dare fondo al suddetto barattolo??? E se ci credete l'hanno proprio fatta loro, davvero! Praticamente senza aiuto: che miti!
Ingredienti (x una tortiera diametro 24 cm)
2oo gr farina 00
100 gr fecola o amido di mais
3 uova
120 gr burro
160 gr zucchero di canna
1 pizzico di sale
6 cucchiaini di Orzo Bimbo solubile
130 gr latte
1 bustina di vanillina
1 bustina lievito vanigliato per dolci
burro e farina per la teglia
zucchero a velo per la decorazione finale

Togliere il burro dal frigo una mezz'ora in anticipo e poi, subito prima di iniziare, accendere il forno ventilato a 160°.
In una terrina amalgamare le uova intere con lo zucchero; con l'aiuto di una frusta unire il burro, l'orzo e il sale. Unire la farina e la fecola, la vanillina e lievito sciolto nel latte. Mescolare bene. Versare in una teglia imburrata ed infarinata; poi cuocere in forno per 35 minuti.
Quando è fredda copsargere con lo zucchero a velo.

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Mi fate sapere se l'avete provata, se vi è piaciuta o solo vi ho ispirato qualche buon proposito? Grazie in anticipo...

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